2007年09月18日

ロハスな食材グラパラリーフ



【送料無料】グラパラリーフ(GRAPARA)1kg

優れた機能性が注目され始めた、野菜です。
見た目はサボテンにも、葉の感じはアロエにも似ています。

海外では広く食べられている野菜ですが、日本ではまだあまりなじみがありません。

20種類ものミネラルをバランスよく含み、特にマグネシウムとカルシウムが豊富です。

グラパラリーフは日常的にお酒を飲む人や、疲れの残る人、肌の調子の悪い人などにおすすめの野菜です。
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2007年04月17日

グラパラリーフとは

グラパラリーフは最近日本に入ってきた野菜なので、まだ一般的にはあまり知られていません。

メキシコ原産で、アロエに似た多肉植物です。

肉厚の葉が花びらのように広がっていて見た目がサボテンをかわいくした感じです。

グラパラリーフはベンケイソウ科の植物で、食用に品質改良されたものです。
今では、千葉県や秋田県で多くのグラパラリーフが栽培されています。

5cmぐらいのうす緑色の葉は、一枚ずつはがした状態でパック詰めされ市販されていることが多いです。
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2007年04月16日

グラパラリーフの栄養

グラパラリーフはミネラルを豊富に含みます。
特にカルシウムとマグネシウムの含有量が多く、青汁のケール並みともいわれています。

グラパラリーフを日常的に続けて食べると、血圧降下や肝機能改善の作用が期待されています。

普段の健康維持に活用したい野菜です。
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2007年04月15日

グラパラリーフのおいしい食べ方

なじみのない野菜なので、どうやって食べたらいいか分からない方も多いと思います。

食べ方としては、そのままスライスしたりして、食べることができます。
もし、苦味が気になるような場合は、皮をむくといいと思います。
青りんごのような酸味が味わえます。

さくさくとした歯ざわりが楽しめるので、サラダなどに使うといいと思います。
また、ジュースやシロップ漬けにも利用できます。

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